先日、名古屋に行ったとき、沖縄発祥のアイスクリーム店「ブルーシール」でアイスクリームを食べました。
ブルーシール目当てに店舗に行ったのではなく、時間を潰すために名古屋駅の地下街をぶらぶらしていたら、たまたまブルーシールがあったのです。
8の付く日は割引があるらしく、食べねば！ と思って食べました。
めっちゃ美味しかったです。2種類食べたんですが、味だけではなく、粘度？も違うんですね！
で、思いました。アイスクリームってひょっとしたらけっこう儲かる商売なんじゃないかと。
食べれば無くなるので中古市場はありませんし、冷凍庫の電源さえ切れなければ腐りもしません。単価も悪くない。
検索してみたんですけれど、ブルーシールのフランチャイズは利益の3％しかもっていかれないらしいですね。
けっこう良いのでは？
あー、でも、冬場は詰むかもしれませんけどねー