日: 2023年8月22日

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仙台で、人生で初めてホヤを食べた。

先日、イベントで石を販売するために仙台に行ったのですが、皆さんは仙台で食べるべきものは何だと思いますか？

いちばんに思いつくのは牛タンだと思われるのですが、牛タンって地元でも食べられるので、さほど珍しくはない。なんかないかなーと思ってスマホで調べてみると、「ホヤ」というものがあるらしいことがわかりました。で、イベント終了後にホヤを食べに行ったのです。

◆かき小屋ほや小屋　まぼ屋　ヨドバシ仙台店
https://www.hotpepper.jp/strJ003581989/

ホヤはクセがあるらしく、「美味しくないかもしれない」という情報を隣のブースの方から聞いていたので、身構えて、まずは刺身をいただきました。

んー、食べられなくはないという感じ？

次に、珍味3点盛りを注文しました。

珍味のうち2つはホヤで、残りのひとつはイカの塩辛でした。ホヤよりイカの方が断然旨いぞ！？

炭水化物も食べておいた方が良いと思ったので、最後にホヤのユッケ丼なるものを注文したのですが、もうなくなっているということなので、「ほやピザ」に切り替えました。これがとても当たり！！

加熱していないホヤはいまいちですが、加熱したホヤはめちゃくちゃ美味しいですね！