先日、イベントで石を販売するために仙台に行ったのですが、皆さんは仙台で食べるべきものは何だと思いますか？
いちばんに思いつくのは牛タンだと思われるのですが、牛タンって地元でも食べられるので、さほど珍しくはない。なんかないかなーと思ってスマホで調べてみると、「ホヤ」というものがあるらしいことがわかりました。で、イベント終了後にホヤを食べに行ったのです。
◆かき小屋ほや小屋 まぼ屋 ヨドバシ仙台店
https://www.hotpepper.jp/strJ003581989/
ホヤはクセがあるらしく、「美味しくないかもしれない」という情報を隣のブースの方から聞いていたので、身構えて、まずは刺身をいただきました。
人生初のホヤ pic.twitter.com/HA0quvTK4T
— はち🍯 (@putsbee) August 20, 2023
んー、食べられなくはないという感じ？
次に、珍味3点盛りを注文しました。
珍味3点盛り pic.twitter.com/PEq69Lz0Nz
— はち🍯 (@putsbee) August 20, 2023
珍味のうち2つはホヤで、残りのひとつはイカの塩辛でした。ホヤよりイカの方が断然旨いぞ！？
炭水化物も食べておいた方が良いと思ったので、最後にホヤのユッケ丼なるものを注文したのですが、もうなくなっているということなので、「ほやピザ」に切り替えました。これがとても当たり！！
ほやピザ pic.twitter.com/qgxiQIsECS
— はち🍯 (@putsbee) August 20, 2023
加熱していないホヤはいまいちですが、加熱したホヤはめちゃくちゃ美味しいですね！