カテゴリー: 食

投稿日:

正月三が日で一蘭二郎三田製麺所を達成する剛の者が現れる

ラーメンの投稿、続きます。

ツイッターのタイムラインに、こちらのツイートが流れてきました。

ラーメン美味しいよね　と、単に思ってリツイートしたんですが、北条さんがさらにリツイートしたんですよね。単なるラーメン画像やぞ　と、思ってよく見ると、1日に一蘭、2日に二郎、3日に三田製麺所のラーメン食べた　って書いてありました。テキストよく見てなかった。駄洒落的ツイートだったわ。

一蘭と二郎は食べたことあるけれど、三田製麺所のラーメンは経験ないので、食べてみたいです。そのうち。


ラーメンを科学する　年間消費量60億食超！国民食の「うまさ」の正体／川口友万【1000円以上送料無料】

投稿日:

京都はいつの間にかラーメン激戦都市に

少し前、味集中カウンターで知られるラーメン店の一蘭が、ムスリム向けにとんこつを使用しないラーメンを開発したぞ　というニュースを見ましたが、これ、数年前から、日本に訪れる観光客に、ラーメンが大人気なんですよね。ラーメン目当てで来日する人も多いとか。

外国人観光客が多い京都市では、ラーメン店がぽんぽこ増殖しています。ラーメンは好物のひとつなので、京都市民の私としてはありがたいことです。

一蘭が開発した100％とんこつ不使用ラーメンですが、今現在、試食ができるキャンペーンが行われています。
一蘭のこちらのページに詳細：https://ichiran.com/np/

投稿日:

ラーメンに胡椒を振らなくなった

ラーメン屋さんで注文するラーメンに、以前は卓上にある薬味類を入れられるだけ入れる派だったんですが、最近はあまり入れなくなりました。とくに、胡椒は入れなくなりましたね。

胡椒を入れると、刺激が増すというより、なんか、こう、ラーメンが重くなりませんか？　重力的な重さではなく、味が重い。。わかるかな、この感じ。