カテゴリー: 食

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うどんのお好み焼き

広島風お好み焼き、麺は中華そば？を使用するのが一般的だと思うんですが、広島に行った時に偶然うどんを使用するお好み焼きを見つけたんですよね。

こちら
お好み焼 鉄板焼 伊知郎

めちゃ美味しかった。うどんのお好み焼きを好む人は、お好み焼きはこればかり食べる傾向だとか。

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最近は夜行バスで京都に帰ってきたら、なか卯で朝食を食べてる。

ここ最近は、夜行バスで京都に帰ってきた朝に、なか卯で朝食を食べることが多いです。こだわり卵朝食290円を。味噌汁の素朴な具を噛みしめると、旨味がとても口中にひろがります。

八条口の、丁度良い場所に、なか卯があるのがいけないのです。以前はJRバスを利用することが多かったのですが、最近は他社のバスを利用することが多く、だいたい八条口で降車します。お腹減ったー　から、すぐ近くのなか卯に足が向かいます。

お値段をもう少し贅沢すれば、納豆とか銀鮭とか食べられるのですが、なんといっても290円というのが魅力です。290円で味噌汁の具を噛みしめる―　これに尽きるのです。

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仙台で、人生で初めてホヤを食べた。

先日、イベントで石を販売するために仙台に行ったのですが、皆さんは仙台で食べるべきものは何だと思いますか？

いちばんに思いつくのは牛タンだと思われるのですが、牛タンって地元でも食べられるので、さほど珍しくはない。なんかないかなーと思ってスマホで調べてみると、「ホヤ」というものがあるらしいことがわかりました。で、イベント終了後にホヤを食べに行ったのです。

◆かき小屋ほや小屋　まぼ屋　ヨドバシ仙台店
https://www.hotpepper.jp/strJ003581989/

ホヤはクセがあるらしく、「美味しくないかもしれない」という情報を隣のブースの方から聞いていたので、身構えて、まずは刺身をいただきました。

んー、食べられなくはないという感じ？

次に、珍味3点盛りを注文しました。

珍味のうち2つはホヤで、残りのひとつはイカの塩辛でした。ホヤよりイカの方が断然旨いぞ！？

炭水化物も食べておいた方が良いと思ったので、最後にホヤのユッケ丼なるものを注文したのですが、もうなくなっているということなので、「ほやピザ」に切り替えました。これがとても当たり！！

加熱していないホヤはいまいちですが、加熱したホヤはめちゃくちゃ美味しいですね！