はちブログ

めんつゆは万能調味料である。「もやしのめんつゆ炒め」は何年か前に投稿している。

めんつゆは刺身系にも使える。あらゆる刺身系は、めんつゆに一晩浸すと、ヅケになる。スーパーで冊の刺身を買ってきて、包丁で切り身にし、めんつゆに浸す。よくこれを賞味している。

数日前、スーパーでアボカドを購入した。外食ではアボカドを何度か食べたことはあるが、スーパーで購入するのは初めてだ。

切ってみる。思いのほか、硬い。皮を剥ぐのも少し手こずった。アボカドのイメージは「濃厚クリーミー」なのだが、このアボカドはまだ熟していないのだろうか、身がしっかりしている。

生で食べてみる。このアボカドはクリーミーではないが、なるほど、しょうゆ系の味付けが合いそうだ。そこで閃いた。刺身系のように、ズケにしてやろう。アボカドを刺身扱いである。

一晩経って、めんつゆに浸したアボカドのズケを食べてみた。旨い！

8月1日に静岡県藤枝市で開催された「静岡アナログゲーム祭り」に出展者として参加しました。

ブースを斜めにしたり、ブースに壁を作ったり、入場制限したりなど、コロナ対策てんこ盛りでした。

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#マグロ丼 #静岡アナログゲーム祭り

はち(@putsbee)がシェアした投稿 – 2020年 8月月1日午前3時09分PDT

出展者向けに出されたマグロ丼はめちゃくちゃ美味しかったです！